Внимание !!!
Уважаемые гости сайта! Убедительно просим Вас:
не прочитав полностью сайт, не посмотрев все фильмы, не изучив карту проезда, не ознакомившись с характеристиками пород, не ознакомившись с прайс-листом
сразу не звонить, увидев наш телефон! Все контакты просим производить, зарегистрировавшись в окошке через интернет.
Мы Вас очень любим, но времени у нас лишнего нет отвечать на вопросы, которые мы выложили на сайте!
Сейчас 39 гостей онлайн
Новости

1 Купил  в  зоопарке  ослицу  ИШУ  и  скоро  начну  катать  покупателей  ,приехавших  в  Шелангу  за  экопродуктами  один  круг  вокруг  фермы  бесплатно верхом!

2 Уважаемые  господа!   Я  открыл  экомагазин  в  Агропарке  казань Завоз  продукции  произвожу  к  10  часам по  вторникам,средам  и  субботам.На  рынке  мы  стоим  в  главном  зале А  место  152  в   деревянном  фермерском  дворике!  Нам  выделено  место  совместно  с  Аленой Белоглазовой  фермершей  производящей  тоже  как  и  я  натуральную  молочную  продукцию в  шиолком  ассортименте  и  в  остальные  дни  она  продает  мою  продукцию  оставшуюся  от  среды  и  субботы  в  своей  лавке! Мы  производим  доставку  нашей  продукции  по  заявкам  на  нашу  электронку  в  офисы  и  по  домам  если  заявка  более  1000  руб  ,то  доставка  бесплатная,Меньше  тысячи  рублей  не  достовляем  Цены  на  нашем  прайсе. Хитрые  покупатели  чтобы  получить  товар  объединяются  с  соседями  и  сослуживцами  по  работе и  заказывают  на  1000 рублей  и  более! Заявки  принимаем  не  позже  вторника  и  пятницы  до  12  часов  дня и  только  по  инету  на  sirazin@mail.ru  Почетным  покупателям  делаем  подарки! Развозим  в  центр  города,в  Новосавиновский,Московский,Кировский  район!

3.В  течении  недели  в  любой  день  в  том  числе в  праздничные  и  выходные  Вы  можете  приехать к  нам  за продуктами  в  Шелангу захватив  с  собой детей, стариков и  отходы  продуктов(сухари,хлеб,корочки  от  бананов  и  сможете покормить наших животных,отдохнуть на  природе,искупаться  в  Волге и  по  цене  прайса  закупить  наши  эко  продукты.Предварительно  приезд  за  2  дня  согласуйте и отправьте нам  заявку  на  экскурсию и  на  продукты. Карта  проезда смотрите в разделе где  купить.  и  там  же  расписание  автобусов   остановка  в  800  метрах  от  нашей  фермы (10 минут  хотьбы  быстрым шагом  по  асфальту до  нашей фермы)и  автобусы  ходят каждые  2 часа  ,цена  билета  150  руб  и отходит  автобус от гостиницы  Волга  рядом  с  ж\д вокзалом. Водителя  надо  попросить  остановится  возле  кирпичного  завода  В  Шеланге  возле  водонапорной  башни  и  потом  идти  вдоль  забора  завода  перпендикулярно  основной  дороге  по  асфальту  до  последнего  коттеджа! Экскурсия  стоит  200  руб  с  человека  ,дети ,пенсионеры и  инвалиды бесплатно! Люди  приезжающие  на  лошади  или  на  осле  скидка  на  продукты  10%! При  покупке  продуктов  более  чем на 3000  рублей  скидка  5%.

 

4. Нашу  продукцию  Вы  можете  купить  в  сети  Магазинов  Натуральные  продукты  Чехова 6, в  пекарне  на  Чистпольской 4  метро Козья  слобода  в  200  метрах и  в  районе  21  век  в  магазине  Ульянка,В Магазине  на  Четаева  4!Завоз  продуктов  в  среду  и  субботу  в  районе  обеда! Можете  заказать  продукцию  через  менеджеров  магазинов  .Натуральные  продукты   Марина 8-962-55456-78  ,21  век Айсылу 8-917- 227-6627 и  в  Агропарке  в  деревянном  дворике  место  А  152  во  вторник ,среду и  субботу  осуществляется  завоз  продуктов после  11  часов!

 

 

5. Участились звонки и приезды на наше КФХ людей не прочитавших сайт, а желающих чтобы я все что написал и снял в фильмах им рассказал и показал воочию! Причем многие приезжают знакомится с водкой, а не с хорошими виски и коньяком и очень дешовой закуской, а это в наше время уже не смешно и не презентабельно!
Убедительная просьба внимательно изучить сайт и не звонить не по делу и писать только  на  электронку ! Это касается желающих приехать и звонить не ознакомившись с сайтом!
Напоминаем, что коз, козлят, индюков, кроликов, цисарок мы не продаем.
Продаем только то, что указано на сайте  в  прайсе

6. Проводим  экспресс  обучение  начинающих  фермеров!  Для  этого  надо  приехать,засучить  рукава  и  работать  на  ферме  несколько  дней(дойка,пастьба,уборка  помещений,забой  скота ,кормление  и  поение и  т.д.  Обучение  бесплатное интернет  активное,сон  на  сеновале  или  в  стогу,питание  чем  бог  послал!Заявки  за  7  дней  на  обучение.После  обучения  даем  мандат,что  прошел  курс  молодого  фермера  на  нашем  КФХ!

 7. Мы начали заключать с казанскими и иногоронними экскурсионными фирмами договора на посещение нашей фермы с показом и кормление наших коз и зверей и птиц. Показываем мастер класс по изготовлению сыра, мороженого и копчению уток в канадской коптильне. Экскурсии принимаются только автобусами от 20 до 40 человек. Стоимость экскурсии 200руб. с человека. Бесплатно даем гостям мороженое собственного производства, бутерброд с сыром нашего призводства с чаем на травах и стакан лечебного козьего молока. Экскурсанты имеют возможность  закупить  нашу тушенку, молоко, творог, копчености на нашем КФХ. Цены смотрите на прайсе.

8. Мурат Сиразин по скайпу проводит мастер классы по изготовлению деревенского сливочного масла из козьего молока или коровьего, творога деревенского, кисломолочных продуктов, деревенского мороженого, натуральной деревенской тушенки. Дает консультации индивидуальные по разведению птицы, коз и т.д. Цена сеанса связи 500руб. за 1 час. Сеанс возможен при предоплате на счет нашего КФХ и предварительной заявке. Время сеансов от 20 до 23 часов ежедневно. Заявки направляются только на электронную почту sirazin@mail.ru и после этого по скайпу договариваемся о времени и оплате. Сеанс 2 часа 800руб., 3 часа 1000руб. Сеанс может проводится в режиме вопросов и ответов. Убедительная просьба начинающим фермерам предварительно просмотреть наш сайт, чтобы сформулировать лаконичные вопросы и можно по электронке предварительно задать интересующие вопросы и сформулировать тему разговора по скайпу! Просьба по телефону не звонить и работать только по инету!

9  Наши  продукты  продают  мои  волонтеры,которые  производят  доставку  по  городу  Казани  Ищу  одержимых  людей  кто  будет  обеспечивать  своих  друзей  ,соседей и  сослуживцев  моими  экопродуктами,а  я  по  средам  и  субботам  им  буду  завозить  домой  или  в  офис!

10. Ищу  единомышленника  дауншифера  компаньона ,с  которым  мы  построим  очень  дешовый  теплый дом  из  моих  материалов для  него  с  его  огородом!  Требования  у  него  должен  быть  каблук  или  соболь,уазик  или  газель ,на  которой  мы  бы  смогли  выезжать  на  торговлю и  за  кормом! Характер  должен  быть  нордический.,человек  должен  быть  не  хапугой,не  сволочным,не  скандальным,работящим,без  вредных  привычек и  очень  порядочный  и  одержимый!  Тот  кто  хочет  жить в  раю  при  этой  жизни.  Возможен  приезд  любящей  друг  друга  семейной  пары с  детьми.  Школа  и  детсад  в  селе  есть  и  школьный  автобус  забирает  и  привозит  детей  обратно! Дауншиферы  желательно  должны  иметь  первоночальный  капиталл  на обустройство в  первое  время! Приезд  долларовых  миллионеров  кому  надоела  жизнь в  городских  джунглях приветствуется. Душевный  комфорт  гарантирую  и  тяжелый  физический  труд  и  экоеду  гарантирую  тоже! Пишите  на  электронку  и  посылвйте  свое  резюме!Хватит  издеваться  над  собой  и  жить  в  городских  джунглях  и  зарабатывать  болезни  и  постоянный  стресс!


P.S. Кликните на соответствующие заголовки в этих разделах!



Яндекс.Метрика
Главная Интервью М.Сиразина в «БИЗНЕС Online»(ч.1)

Мурат Сиразин, Шеланговское КФХ: «Тронь фермера – он схватится за вилы, и мало не покажется»



Предприниматель Мурат Сиразин, в прошлом депутат парламента РТ и совладелец завода по производству стройматериалов, неожиданно для многих перепрофилировал свой бизнес. Сейчас он – фермер. В интервью "БИЗНЕС Online" он поделился своим мнением о перспективах  фермерства в Татарстане и рассказал о подводных камнях этого непростого дела.



ДОЛОЙ ГЕННОМОДИФИЦИРОВАННУЮ ПРОДУКЦИЮ!

Мурат Сиразин- Мурат Галиевич, как вы оцениваете сегодняшнее состояние сельского хозяйства в Татарстане в целом – и фермерства в частности? Можно назвать село процветающим?

- А как можно назвать процветающим и село, и наше сельское хозяйство, если мы сегодня, имея столько земли, даже по официальным данным, обеспечиваем продуктовую безопасность России всего на 60 процентов? А вот развитые страны Европы, США, наоборот, борются с тем, чтобы фермеры не перепроизводили продукцию. Потому что в таких случаях там начинаются фермерские марши протеста – цены-то падают…

А у нас, к сожалению, пока другая проблема – продовольственная безопасность. Я уж не говорю, что нам могут в любой момент перекрыть границу для поставки продовольствия, и тогда начнется голод, начнется паника, люди рванутся запасаться продуктами, и этих 60 процентов вообще не хватит. Но эта ситуация, скорее, гипотетическая. Страшнее другое. Россия продает за границу свою нефть, свой газ. А выручка от продажи примерно равна сумме, на которую мы закупаем за границей продукты. Мало того, что мы обворовываем будущие поколения, отбирая у них бесценные природные ископаемые, так еще получается, что все наши нефтяники и газовики работают, опять же извините, на унитаз. А если цена нефти упадет  со  100 до 8-10 долларов за баррель?! Но эта политика выгодна чиновникам, потому что они-то свои откаты получают и от продажи энергоресурсов, и, наверное, еще больше – от покупки сельхозпродуктов на Западе.

Чем это еще опасно для нашей страны? Причем не столько для селян, сколько для горожан. Сельские жители, у которых денег всегда не хватает, не могут покупать продукты в супермаркетах, а горожане покупают. Но в магазинах много иностранных, генномодифицированных, с биостимуляторами , с  консервантами  продуктов. Вот это самое страшное, – что с Запада к нам идет генномодифицированная продукция. Это фрукты, мясо, тушенка, к слову, и корма… Даже местные татарстанские переработчики используют не произведенное у нас в республике, например, мясо, а тоже предпочитают импортное…

Что получается? Посмотрите этикетку иной – с ГОСТами – колбасы, там написано: в составе есть мясо! А есть колбаса, в составе которой вообще мяса нет, она со вкусом мяса! Или проверьте состав сливочного масла. Реклама его красивая, только вот в этом "масле" ни грамма настоящего сливочного масла нет, там пальмовые масла и прочее…

- Но в последнее время правительство России начинает с этим бороться…

- Давно пора. Помните, был скандал с Белоруссией, когда запретили ввозить оттуда к нам в страну порошковое молоко, чтобы здесь разводить. И сейчас принято очень правильное решение – запретить с 1 января будущего года завозить в Россию мясо птицы быстрой заморозки. Как известно, американское мясо обрабатывается хлором, там используются всевозможные биостимуляторы, биодобавки. Сейчас американцы утверждают, что хлором уже не обрабатывают и стимуляторы не добавляют. Но ведь не проконтролируешь, что там, за океаном, делается. И все равно через откаты пойдет та же продукция, какая и шла. Поэтому и запретили поставлять мясо быстрой заморозки, – то, которое практически теряет все свои полезные свойства. Сейчас можно использовать только парное мясо (три часа после забоя и температура 36 градусов), остывшее (8 часов и 18 градусов) и охлажденное (48 часов и 2 - 3 градуса). Естественно, американцы не смогут возить сюда на самолетах такое мясо, иначе будет слишком высокая себестоимость. Практически мы этим постановлением закрываем границы для иностранного птичьего мяса.

- А у нас разве не замораживают?

- Да, наши российские производители тоже научились делать мясо глубокой заморозки. В России 40 процентов именно такой продукции птицеводческих хозяйств. Причем, тут есть и крайне неприятный, неприемлемый момент: в мясо закачивают воду и химикаты, потом замораживают. А после разморозки вес  птицы  почти вдвое уменьшается…

Что касается импортной продукции… У меня есть знакомый бизнесмен, который поставляет в Казань фрукты, объезжает супермаркеты и передает им товар. Но мне он признался, что для себя и своей семьи покупает те фрукты, которые продают бабушки около супермаркетов…

К сожалению, масса людей не знает о том, что они покупают и едят. А если и знают, просто плюют на это: что покупаем, то и ладно. А ведь не случайно сегодня в Европе эко-мясо, другие эко-продукты продаются по ценам в три, порой даже в десять раз дороже, чем обычные. Не случайно и в Америке ставка делается на мелких и средних фермеров.

"ХОТЕЛИ, КАК ЛУЧШЕ, А ОКАЗАЛИСЬ У РАЗБИТОГО КОРЫТА"

- А для России лучше крупные фермы или мелкие?

- Лучше – мелкие и средние фермеры. Потому что такой фермер никогда не будет применять биостимуляторы, трансгены и прочую  химию – он же сам эти продукты ест! И поставляет их друзьям, соседям в деревне. Соседи сразу поймут, если он станет использовать биостимуляторы и химию, это по курам будет видно. Такой фермер мигом лишится всех потребителей.  В  нашей   сырьевой стране  народ  чиновникам,олигархам  и  бандитам  не  нужен  и  поэтому  делается  все  чтобы  он   поскорее  вымер  и  поэтому  нет  работы  для  него,нищета ,разврат,трансгенные  продукты и  полное  спаивание  народа!  Для  молодежи  нет  перспектив  и  только  фермерство  и  мелкий  и  средний  бизнес  спасёт  страну!  А  средний  класс  создаст  в  стране  гражданское  общество ,поддержит  культуру и  выберет   настоящую   власть  для  народа!

Мурат СиразинА вот крупные хозяйства, они на всяких биодобавках и держатся, и не скрывают этого. Мало того, что они забирают себе почти все государственные дотации, так еще и стремятся получить сверхприбыли – для чего используют биодобавки, биостимуляторы, трансгенные корма. Но татарстанская практика, например, показывает, что такие крупные хозяйства все равно сегодня проваливаются.

- Вы в курсе, что правительство Татарстана пыталось привлечь на село иностранцев? Как к этому относитесь?

- Почему зарубежные фирмы готовы прийти к нам? Дело в том, что иностранцы понимают, что уже не смогут поставлять в России, в том числе в наш Татарстан, свою продукцию – то же замороженное мясо  и  трансгенную  продукцию. И начинают вывоз капитала. То есть планируют свою сомнительную продукцию выпускать уже у нас, здесь, в Татарстане. Нельзя надеяться на то, что они придут в республику все из себя белые и пушистые. Известно же, что в любой стране, тем более, в нашей, где зона рискованного земледелия, сельское хозяйство всегда будет убыточным. Поэтому иностранцы, конечно, рассчитывают на дотации государства. Чиновники, естественно, надеются на откаты от этих иностранных фирм. Уверен, что они принесут с собой сюда свои "новые технологии", по которым животных, птицу кормят генномодифицированными продуктами…Но  если  Россияне  не  станут  фермерами,то  следующее  поколение  русских  будет  иметь  лицо  напоминающее  что  то  среднее  между  лицом  Пушкина  и  Виктора  Цоя!  В  природе  пустоты  не  бывает!  И  мать  Вашу  природу  будут  обрабатывать  иностранцы!  Природа  пустоты  не  любит  и  заброшенную  и  отравленную  землю  и  границы  некому  будет  защищать!

Надо поддерживать своих фермеров, а то что-то у селян упаднические настроения. Сегодня фермерами становятся или уж фанатики-романтики, или те, кому деваться некуда.

- А вы к какой категории относитесь?

- Наверное, и к той, и к другой… Земля, особенно в России, никого никогда не делала за всю историю ее существования богатым, делала только горбатым… А все почему? Потому что любые аграрные реформы, которые происходили в России, они всегда, с моей точки зрения, делались неправильно. Причем практически всегда было так: сами крестьяне предлагают что-то, а правительство делает наоборот. В результате все эти реформы проваливались.

Шеланговское КФХ- О реформах – как вы оцениваете последние шаги правительства РТ, которое готово выделить фермерам по миллиону и по 500 тысяч рублей?

- Что касается решения правительства Татарстана о выделении денег фермерам – у президента Рустама Минниханова, в принципе, и нет другого выхода. Мне так кажется. Потому что сегодня он, как президент, должен отмежеваться от политики мегаферм.

По моему разумению, ситуация развивалась так. В Татарстане были люди, которые заработали большие деньги на производстве и продаже спиртных напитков, на финансовых операциях. А потом решили себя реабилитировать перед народом… И тут как тут оказался перед ними тогдашний президент Татарстана Минтимер Шаймиев, который им такую возможность предоставил. Сказал: продайте свои бизнесы, а деньги вложите в сельское хозяйство, я вам помогу.

Но тут опять-таки хотели, как лучше, а оказались у разбитого корыта. Потому что эти крупные фирмы начали выращивать  по западному продукцию, стали использовать мощнейшие гербициды, чтобы убивать сорняки… В результате в Татарстане немало полей, на которых сегодня ничего не растет. Просто лунный пейзаж! Даже червей, которые вырабатывали гумус, там уже нет - все отравлены. И  на  крупных  мегафермах  нет  личного  интереса  у  всех!  Рабочие  батрачат  на  олигархов, летающих  на  вертолетах  между  своими   дворцами -имениями, ведя  гламурно - депутатскую  жизнь ! 

ДАЙТЕ КУРИЦ НАПРОКАТ!

- Интересно, в Татарстане есть конкуренция между крупными агрохозяйствами и мелкими и средними фермами?

- Никакой конкуренции нет. Потому что бедные люди, которые живут в деревне, не покупают продукцию крупных ферм. И богатые ее тоже не покупают, потому что знают, какая это продукция. Сегодня богатый человек, хоть что-то понимающий в производстве продукции, находит своего фермера. Точно так же, как у него есть свой юрист, свой телохранитель, свой парикмахер, так же есть и свой фермер, у которого он покупает продукты. Потому что фермер, если он, конечно, честный, никогда не будет использовать все эти ядохимикаты, гербициды, биодобавки, биостимуляторы…

- А есть чем заменить гербициды, например?

- Есть биологическая защита. Вот я развожу кур породы французская  фавероль, породы, которые едят колорадских жуков. Поначалу, когда я выгонял своих кур пастись, жители, которые тут рядом сажают картошку, ворчали: твои куры мою картошку испортят! А потом разобрались что к чему, и уже сами приходили ко мне каждое утро и просили моих кур напрокат, – попастись к ним на поле, где посажена картошка. Так что есть биологические методы. А гербицидами и птицы, и полезные насекомые, и животные могут запросто отравиться – или стать мутантами…

ТАНКИ ВМЕСТО СЕЛЬХОЗТЕХНИКИ
Шеланговское КФХ- Как обеспечены фермеры современной техникой, прочими необходимыми атрибутами? Вообще, есть ли возможность сегодня приобрести хорошую технику – в смысле, есть ли эта техника в продаже, и есть ли у фермеров деньги на нее?

- В деревне, чтобы выжить, пользуются тем, что тут имеется своеобразная специализация. У кого-то есть КАМАЗ, у кого-то ГАЗель, у кого-то трактор, у кого-то культиватор, еще у кого-то лошадь… Поэтому практически проблем с такой техникой нет. Ну не нужен, например, мне, как фермеру, свой большой трактор. Зачем его покупать, если мне два раза в год надо вспахать? Я просто найму тракториста, он и вспашет… То же самое с машиной. Если мне надо привезти зерно, я нанимаю КАМАЗ раз в месяц.

Поэтому с большой техникой проблем нет. Проблема сегодня другая – с малой механизацией. У меня, допустим, есть свои мини-мельницы, свои измельчители соломы… Но этого всего у нас в свободной продаже практически нет.

- Тогда где вы взяли эту технику?

- Начал изучать предложения в Интернете, искать, кто такую технику выпускает? Нашел, например, производителя измельчителей в Омске. Звоню туда. Мне говорят: вы знаете, мы прекратили делать. Спрашиваю: почему? Отвечают: мы снова танки начали выпускать…

- Танки?! Это не шутка?

- Нет-нет, там танковый завод. Когда танки государство закупать перестало, на заводе стали делать измельчители соломы. А сейчас опять от министерства обороны пошли заказы, и такую мелочь, как измельчители, естественно, перестали делать.

Самое смешное, что так же произошло и в Кургане. В Кургане делали такие мини-тракторы, что просто супер! У них столько было приспособлений, на них столько разных операций можно было выполнять. Мечта фермера! Причем, весь Интернет заполнен их рекламой. Звоню в Курган. Там мне говорят: мы уже два года эти трактора не делаем, опять начали бронетранспортеры выпускать.

Видите, что получается: пошли оборонные заказы, и все оборонщики, само собой, переключились на выпуск военной техники. А заводов, которые специализируются на выпуске именно минисельхозтехники, у нас в России, по-моему, и вовсе нет.

- А на Западе?

- На Западе есть. Но западная техника нашему фермеру недоступна, откуда у селянина такие деньги? Фермер из каких-нибудь Тетюш не будет же в Англии заказывать измельчитель соломы… Именно государство должно позаботиться, чтобы такая техника была доступна фермеру – или закупать ее, или, что гораздо лучше, организовать производство отечественной.

ПРЕЗИДЕНТ – ФЕРМЕРАМ
Рустам Минниханов и Мурат Сиразин- Вы полагаете, это возможно у нас в Татарстане?

- Конечно! У нас мощная промышленность, оборонные заводы, КАМАЗ… Ясно, что президент республики должен заниматься не только фермерством, но и многим другим, скажем, оборонным комплексом. И вот здесь есть возможность одновременно и помочь нашим фермерам, и загрузить нашу оборонку.

Причем, я не только о мини-тракторах, о малой механизации говорю. Вот сегодня какая существует у фермеров проблема? Электрообеспечение! У меня в птичниках теплые полы, все они обогреваются электричеством. Но ведь электричество стоит денег. И я должен думать: что мне выгоднее – чтобы я тратил электроэнергию, но получал даже зимой яйца, или чтобы куры зимой не неслись? Поэтому предложение – сделать бесплатную электроэнергию фермерам.

- Нереально!

- Ну, просто сделать бесплатной электроэнергию – конечно, это не экономический метод. "Это не наш метод!" – как говорит Путин. Было бы, с моей точки зрения, правильнее сегодня на 16, на 22 заводах, где имеются квалифицированные специалисты и где производством самолетов и двигателей сегодня не слишком заняты, организовать производство ветряных электростанций. Почему именно ветряков? Когда я работал в Эстонии, еще 20 - 30 лет назад, там была хуторная система, и у каждого хутора был свой ветряк. А возьмите сегодняшнюю Германию: летишь на самолете и видишь, что ветряки практически повсюду. Больше того, когда там у фермеров вырабатывается лишняя электроэнергия, они еще и продают ее государству.

- Вообще-то в технопарке "Идея" с год назад рассматривали чрезвычайно эффективный проект ветряной электростанции – причем, его предлагал татарстанский изобретатель.

Грамота- Считаю, что надо не просто дать нашим авиационным заводам денег, чтобы там рабочие не бастовали… Надо дать им большой и выгодный госзаказ. Если в Татарстане сегодня тысяча фермеров, значит, надо дать госзаказ на тысячу ветряков, и выплатить за них деньги из бюджета республики. Потом эти ветряки надо бесплатно раздать фермерам, с условием, конечно, что они будут их использовать. И у фермеров появится бесплатная электроэнергия.

- А что на это скажет Татэнерго?

- А надо каждого фермера обязать помогать Татэнерго, лишнюю электроэнергию, как в Германии, отдавать в сети, обеспечивать электричеством своих односельчан и поручить   Татэнерго  обслуживание ветряков.

То же самое с мелиорацией. Надо строить пруды, накапливать в них в дождь воду и ставить мини-ГЭС, небольшие водяные электростанции. Утих ветер, остановился ветряк, – фермер открыл вентиль, пошел сброс воды – и начала работать его водяная мини-ГЭС… Или включил солнечную батарею… А вот уж когда вообще ничего не работает, позвонил в Татэнерго: дайте, пожалуйста, вашу электроэнергию. Хотя, думаю, можно будет накапливать электроэнергию в аккумуляторах.

Я, например, если нет света, запускаю дизельную электростанцию. Ведь у меня промышленные  инкубаторы, где я должен поддерживать стабильно температуру и влажность!

Считаю, что ветряки резко поднимут производительность труда в сельском хозяйстве, где энергия нужна на каждом шагу – при обмолоте и сушке зерна, при работе сельхозоборудования, доильных аппаратов… Раньше в деревне, если дул ветер, мельник ночью не спал – молол зерно.

БОЛЬШИНСТВО ФЕРМЕРОВ ДО СИХ ПОР ХОДЯТ С ВИЛАМИ
- А что еще, кроме ветряков, нужно фермерам?

- Могу сказать на примере моей фермы. Нет элементарных кормушек, нет подходящих клеток. Ну ладно, я сам их делаю. Но нет, например, брудеров – это чтобы поддерживать определенную температуру в  птичниках. Нет автоматических поилок… Это все должно быть в продаже, должно быть доступным по ценам и должно быть автоматизированным.

Мурат Сиразин, Шеланговское КФХВот в "БИЗНЕС Online" недавно была информация, что в Альметьевском районе РТ появится фермерская деревня по производству мяса птицы, и там будут работать 40 молодых выпускников наших аграрных вузов. Но ведь сегодня, чтобы заинтересовать человека, особенно молодого человека, чтобы убедить его пойти в фермеры, надо добиться, чтобы наш татарстанский фермер, так же, как американский, управлял своим хозяйством, сидя за компьютером. У него автоматически должны подаваться корма, вода, автоматически регулироваться температура в том же птичнике… А у нас большинство сельчан до сих пор ходят с вилами, по колено в грязи и держась за хвост коровы, чтобы не  упасть!

- А как добиться автоматизации ферм?

- Хотя я долго работал в сельском  строительстве, но скот никогда не держал. И когда два года назад пошел в фермеры, подошел к этому делу серьезно, сначала изучил вопрос, много читал про фермеров и фермерство.

Вот один пример. Все местные жители хранят сено на чердаке. Крыша дома – двухскатная, места много. Я тоже сначала сложил сено на чердак. Но потом прочитал книгу Генри Форда, которую он написал еще в начале прошлого   века. В своей книге он говорит, что нет более бестолкового человека в Америке, чем американский фермер. Он по 12 раз в день по качающейся лестнице с вилами в руках лезет на чердак за сеном, рискуя упасть и проткнуть себе этими вилами бок. Я подумал: это же про меня написано! И сделал сенохранилище внизу, причем сено с машины само вываливается в сенохранилище…

- С вилами все понятно. Но что еще можно выпускать в Татарстане?

- Прежде всего – мини-тракторы. С самыми разными, на выбор, насадками. Такие тракторы сегодня делают в Китае. А почему мы не можем? Вроде бы в Татарстане об этом уже задумались, в Елабуге какие-то совместные предприятия открываются… Было бы очень неплохо, если бы у каждого фермера был такой трактор.

Если фермер зерно выращивает, ему, конечно, и большой трактор нужен, и комбайн. Но, по-моему, зерновые фермерские хозяйства техникой обеспечены. Крупные фермеры, которые когда-то были партийными и  хозяйственными  работниками, вовремя подсуетились и захватили колхозную технику… Хотя эта техника и стареет, но она все-таки есть.

Другое дело – животноводческие помещения, птичники. Здесь нужна полная автоматизация всех технологических процессов. И должны быть инновации, такие, какие, скажем, внедрены у меня. Например, я могу задать любую температуру в своих птичниках. Причем, это достаточно дешево и сделано с использованием продукции, которая выпускается у нас в Татарстане. Мои птичники нагреваются, в основном, за счет солнца и земли, и им не страшны лисы и вороны, хотя молодняк почти круглый день на свежем воздухе – без охранников и пастухов.

ВОЗЬМИТЕ ЭШЕЛОН ЗЕРНА, НЕ МЕНЬШЕ
Шеланговское КФХ- Мурат Галиевич, трудно ли фермерам Татарстана продавать свою продукцию?

- Учитывая экстремальное лето и неурожай этого года, таких проблем нет. А вот в прошлом году те, кто выращивал зерно, практически все прогорели. Хотя у нас в Татарстане и отчитывались о рекордных урожаях, но ведь наша республика не может обеспечить сохранность такого количества зерна, не хватает мощностей – элеваторов, зернохранилищ… Поэтому брали зерно на хранение только у своих, по блату. А у фермеров нет оборудования для сушки зерна, нет денег на электричество… И у многих зерно пропадало. И они поэтому вынуждены были продавать за бесценок.

Правда, мы, фермеры – птицеводы и животноводы, на этом очень сильно выигрывали. Мы выбирали еще, у кого купить!

В этом году проблем с зерном тоже нет – но это благодаря тому, что запретили экспорт зерна из России. Но тут появляется другая проблема, появляются спекулянты, появляются так называемые откатчики…Дешевое зерно и в Сибири, и в южных регионах есть, но перекупщики поднимают цены, и до фермера оно доходит уже дорогое…

Иногда сидишь за компьютером, мониторишь рынок зерна в Интернете, потом созваниваешься, назначают тебе цену, – но тут же говорят: возьмите эшелон зерна, не меньше. Зачем мне эшелон? Но и им тоже девать зерно некуда... Тут как раз и находятся те, кто договариваются, покупают эшелонами зерно и взвинчивают цены. Крупняки и по таким ценам купят, у них дотации. А нам, мелким фермерам, никто дотаций не дает. И мы вынуждены покупать тоже по высоким ценам себе в убыток.

ЗАКОН ДЛЯ ФЕРМЕРА: ССЫЛАТЬ ЧИНОВНИКОВ В СИБИРЬ?
- Вы в начале 1990-х были депутатом татарстанского парламента, законодателем. Значит, можете оценить сегодняшнее законодательство в части поддержки фермерства – республиканское и федеральное. Насколько оно соответствует реалиям?

- Тут ничего изобретать не надо. Была же столыпинская реформа. В чем, например, отличие столыпинского закона и современного о фермерах, принятого при президенте Путине в 2003 году? Кстати, много раз убеждался, что чиновники этот закон не читали. 

- Столыпинский или путинский?

- Оба. А я, когда путинский закон нашел в Интернете и прочитал, сравнил его со столыпинским. Любой крестьянин может написать во власть заявление, чтобы выделили столько земли, сколько ему нужно. Такое примерно одинаковое положение есть и в том, и в другом законе. И в течение 30 дней должны землю выдать и оформить.

Шеланговское КФХПричем во времена Столыпина был Земельный банк, он скупал земли – государственные, помещичьи, крестьянские, если их не использовали, не хотели работать на земле… Земельный банк скупал земли и отдавал тому, кто на них хочет работать. Земли в то время катастрофически не хватало, потому что очень многие хотели взять землю. И земли стали давать в Средней Азии, в Сибири – туда переселились тогда около двух миллионов семей. В том числе и мой дед, он по столыпинской реформе из Пензенской области уехал вместе с семьей в Сибирь, погрузил своих детей на телегу – и поехал. Было массовое переселение. И крестьяне, так как земля давалась бесплатно, даже порой боялись ее брать, не верили, что и вправду дают столько земли, сколько можешь обработать…

Но тогда, если чиновник препятствовал выдаче земли, не оформлял ее за 30 дней, как положено по закону, его ссылали в Сибирь. А в современном путинском законе написано, что если тебе не дали землю за 30 дней, ты можешь подать в суд. Но кто из селян будет судиться с главой администрации?! Это же ты сразу станешь изгоем!

- Выхода нет?

- Выход есть, я думаю, такой. Надо чаще менять глав районов. Вот я подал заявление на землю полтора года назад, но дело сдвинулось только с приходом нового главы. Он сам приехал ко мне на ферму, все посмотрел и прямо при мне подписал документ о выдаче земли. Правда, положено выделять землю в течение 30 дней, но, как мне сказали чиновники, это невозможно – процесс оформления занимает минимум семь - восемь месяцев…

Тут есть и другая проблема – то, что у нас нет свободной земли, ни Земельного банка. Вся земля уже поделена, братки, которые на джипах ездят, давно уже скупили ее, как в печально известной теперь  станице Кущевская Краснодарского края. Даже если земля не используется, вся поросла бурьяном, – все равно она уже чья-то. Значит, должен быть механизм или изъятия, или выкупа земли. В российской Думе готовится в третьем чтении закон об изъятии неиспользуемых  земель.

И еще об одном. Не так давно, когда Минниханов был еще премьер-министром, он вел одно из совещаний, где отчитывались главы сельских районов и жаловались, сколько у них безработных. И тогда Рустам Нургалиевич вспылил: какие безработные в деревне? Если у них нет земли, сколько надо, им дадим, только пусть работают, выращивают, что надо, всем поможем!…

Да, это возможно. Если наш новый, энергичный, молодой президент приедет и скажет: дать землю, землю дадут. Причем не за 30 дней, а быстро…

- За три дня!

- А президент еще волокитчикам и латифундистам поддаст… Но это опять же ручное управление, через колено. Нужен механизм, нужна система, чтобы эти вопросы решал глава поселения, а не только президент. Сегодня любые законы должны не чиновники писать и не для чиновников. Разрабатывая законы о фермерах, надо из чего исходить? Чтобы любой мужик, непьющий крестьянин захотел и  смог стать фермером. Но для этого надо, чтобы законы были прозрачны и однозначны. 

Вот вернемся к намерениям правительства Татарстана поддержать фермеров, выделив им по миллиону и по 500 тысяч рублей. Не  до  конца это продумано. Представьте, деревня – и каждый крестьянин решил разводить, один – свиней, другой – коров, третий – птицу… Но есть же нормативы – животноводческие помещения должны быть не ближе к жилью, чем на сто метров. Животные – это и запах, и шум, и экскременты… Не случайно же Столыпин делал отруба и хутора. И сегодня то же самое надо делать. У татар не зря было принято, что нельзя селиться в пределах видимости другой юрты. Вот я на краю Шеланги живу, в хуторе…

КТО БУДЕТ МЕШАТЬ ФЕРМЕРАМ, В ТАТАРСТАНЕ РАБОТАТЬ НЕ БУДЕТ
- Мурат Галиевич, интересно, что на месте президента Татарстана вы бы сделали для фермеров республики?

- Опасный вопрос… Я не могу себя представить на месте президента даже в страшном сне! Но, конечно, президент может сделать очень много, кстати, даже не вкладывая огромных средств. Приведу пример с приходом в Татарстан австрийской фирмы "Винибергер", которая делает кирпич. Знаю, что тогда было очень много противников в руководстве республики. А Рустам Нургалиевич сказал: кто будет мешать Винибергеру, в Татарстане работать не будет! И они уже второй завод строят в Татарстане.

Думаю, так же президент мог бы поддержать фермеров. Просто заявить с утра по телевизору, когда чиновники с женами пьют чай: если я хоть раз услышу, что какому-то фермеру не дали землю, не дали субсидий, не дали кредита, у кого-то украли курицу, – допустившие это чиновники и начальники РОВД в Татарстане работать не будут…

- Ну, с курицей явный перебор…

Мурат Сиразин, Шеланговское КФХ- Может быть. Но такая поддержка президента сегодня для фермеров очень важна. И это не стоит никаких денег! Хотя сегодня чиновники, в основном, не мешают фермерам, потому что, как правило, сельские чиновники сами все выросли в деревне. Они знают, какой это страшный труд. К тому же все понимают – тронь фермера, он схватится за вилы, и мало не покажется… Или напишет по Интернету президенту… Но чиновники слабо помогают! Нет такого, чтобы пришли и сказали: слушай, фермер, чем тебе помочь?..

Хотя у меня нынешним летом был такой случай. Смотрю в окошко – это как раз на следующий день после приезда нового глава Верхнеуслонского района Александра Тимофеева: целая вереница машин к моему хутору подъезжает, в том числе милиция, Думаю: что же я натворил?! Выхожу, меня спрашивают: ты фермер Сиразин? – Ну, я. – Так, где будем строить дорогу? – Я говорю: вы знаете, у меня денег нет на дорогу. – Они говорят: нам деньги твои не нужны, нам надо, чтобы ты показал, где будем асфальт класть, а потом акт приемки дороги подписал. Все это будет бесплатно, это республиканская программа помощи фермерам.

Ну, я обрадовался, говорю: пожалуйста! Мы взяли рулетку, гаишник говорит: вот сюда надо, здесь поворот сделать с таким-то радиусом… Все с деловыми лицами, от водки отказываются, чертят что-то… Я у них взял телефоны. Через неделю звоню: ну, как? – Да, проект сделали. – А когда будете дорогу делать? А то скоро осень наступит. – Они говорят: вы знаете, вашему району на фермеров денег не выделили… 

ГЛЯЖУ В ОЗЕРА СИНИЕ
- И еще о президенте. Он после нынешнего экстремального лета заявил, что надо заняться мелиорацией, строить пруды. В этом мы, фермеры, его готовы поддержать… Потому что фермеру без воды нельзя. Вот я, чтобы поить свою скотину, был вынужден выкопать глубокий колодец. Нашел воду, выкопал – и у меня проблем с водой не стало.

Вообще-то у меня рядом есть искусственное озеро, созданное на месте  кирпичного карьера. Оно в это жаркое лето высохло, его надо восстанавливать и заглублять. Но озеро находится в частной собственности у одного предприятия. И там решили это озеро засыпать! Я увидел, что засыпают мусором, звоню в милицию, милиция приезжает. Говорю: как это так, политика нашего правительства – строить пруды и озера, а тут засыпают! Уголовное дело почему-то не возбудили, но пообещали, что засыпать озеро больше не будут…

Между прочим, часто пруды и озера и не надо заново строить, надо найти существующие и восстановить. Они же были! У нас был хороший министр мелиорации, который строил эти пруды, они и сегодня есть. Я смотрю – кое-где еще и от поливочных машин колеса валяются, мои внуки их по деревне катают…

И обязательно надо опросить самих фермеров, у кого проблемы с водой. Вода есть не у всех. Когда ко мне приезжают и покупают куриц, я говорю: зачем вам куры? Им нужно зерно. Берите лучше гусей, они сами себе еду находят. Их утром выпустил, вечером запустил. А мне говорят: у нас воды нет... Представляете, в Татарстане есть деревни, где вообще нет питьевой воды, им возят ее специальными водовозками!..

То есть проблема воды серьезная. Хотя что надо для того, чтобы сделать пруд? Просто запрудить какой-то овраг, дожди его наполнят. Тогда будет вода и для полива, и люди смогут держать уток и гусей. Это то, что не требует больших денег от власти...

Елена Чернобровкина
Фото Ильи Лавриненко

Окончание следует ...