Крестьянско-фермерское хозяйство Сиразиных.

Наше  семейное крестьянско-фермерское хозяйство Сиразиных находится на крутом правом берегу реки Волга в 65 километрах западнее города Казани в живописном уголке Татарстана.

Мы существуем около трех  лет и занимаемся разведением породистых кур,  , уток и гусей на продажу и выращиваем овощи, фрукты, индюков,кроликов для себя.

У нас  имеется 4 га земли, где расположены крольчатники, птичники, вольеры и загоны для птиц,  искусственное озеро, где плавают все наши водоплавающие птицы, а также многолетние пастбища, где мы производим выпас кур,  гусей, индюков и уток.

В саду, огороде и на пастбищах мы не применяем никаких гербицидов, химических удобрений, а только гумус, переработанный дождевыми червями из нашего  навоза от наших птиц и кроликов. Птицы и кролики тоже не проходят вакцинации и не подпитываются  биостимуляторами  и  не  кормим  кормами  ГМО. Одним словом наше хозяйство подпадает полностью под определение эко-хозяйство и выращиваем мы эко-продукцию,  как эко-молодняк, так и эко-мясо.

Вокруг нашего хозяйства имеются холмистые луга в радиусе нескольких километров, старые овраги, где мы тоже производим выпас своей птицы. Эко-мясо мы не поставляем ни в магазины, ни на рынки, ни в переработку посторонним мясокомбинатам.
Сами производим забой, натуральную тушенку, вялим  и  коптим  на  канадской  коптиьне  и  на  канадских  брикетах  из  фруктовых  деревьев  гусей, уток по старым татарским технологиям и делаем Казы, а эко-мясо продаем по системе только из рук в руки своим друзьям, родственникам и односельчанам из нашего хозяйства без посредников  и спекулянтов или с доставкой по заказу, как правило, только парное в течение 3 часов с температурой 36 градусов или остывшее в течение 8 часов с температурой 18 градусов только тем людям, которые заботятся о своем здоровье!.

В лучшие рестораны Казани и Москвы поставляем только в живом виде, чтобы посетители могли видеть животное,  перед тем, как оно попадет на стол и горе-повара не смогли  бы его испортить.
В торговлю, базары и супермаркеты мы не поставляем, так как известно, что там его, как правило,  портят  фосфотированием, хлорированием, накачивают мутной водой для увеличения веса и т.д.

Маточное поголовье кроликов мы содержим как по системе Михайлова, так и в традиционных клетках, а по достижении двух месяцев кролики находятся на свободном выгуле в вольерах раздельно самки и самцы.
Кролики вырастают весом 5-8 кг. Кормим кроликов только экологически чистыми продуктами из своего сада и огорода, своим луговым сеном, травой, фуражным зерном и кроличьим комбикормом.

Наша птица почти круглый год находится на свободном выгуле возле озера, причем в период яйценесения каждая порода находится отдельно друг от друга в высоких крытых сеткой вольерах и ночует в просторных, светлых птичниках с керамогранитными  полами с подогревом, где мы ежедневно убираем подсушенный помет и собираем чистейшие из гнезд инкубационные яйца. Выпас каждой породы производим раздельно по графику, чтобы не смешивалось элитное поголовье.

В птичниках и крольчатниках мы круглый год поддерживаем автоматически температуру: около 15-20 градусов при помощи тепла, солнца и земли, комфортную влажность и необходимый воздухообмен, а для молодняка до 36 градусов в зависимости от  возраста, тем самым в наших климатических условиях рискованного животноводства наши деревенские, в том числе иноземные породы птиц, живут комфортно, несутся и выводят потомство равномерно почти круглый год.
Мы разводим  15 породы кур, 10 пород уток, 2 породы гусей,  1породу кроликов, а для себя разводим индюков и для переработки навоза калифорнийских червей.


Нам дали льготный сельхозкредит, землю. Все районные чиновники лицом повернулись к товаропроизводителям и теперь не только не мешают, но и всячески помогают: продают  дешевые  корма, обеспечивают бесплатный выезд на городские ярмарки,  проводят  профилактическое ветеринарное обеспечение, выплачивают ежемесячные субсидии на каждую голову птицы, милиция успешно обеспечивает защиту от бандитов, воров, лис, диких собак и загрязнителей природы бытовым и строительным мусором наших угодий.

Глава районаЗиатдинов  Марат  Галимзянович, участковый,  начальник сельхозуправления  района Губайдуллин Рашит Галимзянович, специалисты сельхозуправления и сам главветврач района Насыбуллин Рамиль Юнусович каждую неделю лично, объезжая район, заезжают в наше хозяйство с одним вопросом: «Чем помочь?». Районные  власти  в  этом  году  обещают  дать  бесплатно  стройматериалы  на  строительство  птичников  всем  фермерам  района  и  это  политика  нашего  нового  президента  Минниханова  Рустама  Нургалеевича.

Власти  Минсельхоза Республики и района включили нас в республиканскую программу семейное фермерское хозяйство, и мы теперь надеемся, что государство выкупит наше жилье  и пустующие  заросшие бурьяном земли вокруг нашего хозяйства и передаст нам в частную собственность, проложит асфальт к нашему хозяйству, проведет  водопровод, тем более мы выкопали в этом году глубокий колодец и поим нашу  живность чистой водой, и построит мини очистные сооружения, а также даст субсидии на строительство сельхоз  помещений  по  принципу  фермера  хольцера.

Наши дружные соседи нам приносят нам овощи, ботву, сорняки, а мы для них сделали детскую площадку и детский зоопарк для Юферов (юных фермеров), где дети не только играют, но и кормят травой нашу живность, приучаясь с детства к труду вместе с нашими внуками. Нашим соседям изредка мы даем возможность подработать на строительстве ферм и на переработке птиц, что является существенным приработком к основной зарплате.

Мы собираемся с помощью председателя ассоциации фермеров Татарстана Байтемирова Камияра Миджагитовича на нашей базе открыть Школу начинающих семейных фермеров и  построить лагерь деревенского туризма, где туристы из мегаполисов (пенсионеры, городские семьи с детьми, дауншиферы) на берегу Волги могли бы пасти скот, косить траву, спать на сеновале, делать шашлыки из экомяса,  рыбачить, слушать музыку в стиле кантри и устраивать конные походы на выносливых татарских лошадях, предки которых завоевали всю Европу под рукодством Аттилы и Чингисхана.

Мы бесплатно принимаем экскурсии детей из школ, в том числе семьи с больными детьми для реабилитации, которые с собой приносят яичные скорлупки, корочки от хлеба, бананов, арбузов и кормят животных занимаясь зоотерапией. В прошлом и позапрошлом году наше хозяйство получило прибыль и мы заплатили как положено фермерам единый сельхозналог.Каждый  год  объем  производства  нашей  продукции  по  итогам  года  возрастает  в  среднем  в  3  раза.Вэтом  году  Мы  купили  щенка  пастушечьей  породы  Бордер  колли  и  надеемся  в  это  лето  выпас  птицы  производить  при  помощи  этой  собаки.  Бордер  колли  это  единственная  порода  собак.которая  не  агрессивна  к  людям  и  к  животным  и  главное  для  нее  работа  по  постьбе  баранов  и  коров  и  это  единственная  порода.которая  может  пасти  уток ,.гусей,индюков! В  будущем  планируем  разводить  эту  породу  собак  для  других  фермеров.  Также  в  этом  году  планируем  занятся  свиноводством  и  завести  породу  свиней  Мангалица  из  Венгрии.  Это  порода  пастбищная  и  способна  круглый  год  находится  на  улице  и  сама  себе  находить  корм  и  также  планируем  использовать  этих  свиней  для  вспахивания  своих  огородов и  лугов.  В  этом  году  планируем  сделать  новые  озера  по  методу  Зеппа  Хольцера  для  водоплавающей  птицы,построить  забойный  цех  и  по  методу  Хольцера  построить  помещения  землянки  для  птиц  и  животных.Также  планируем  занятся  садоводством,огородничеством  и  выращиванием  бахчевых  культур.Ставку  в  этом  году  будем  делать  только  на  те  породы  птиц,которые  в  спартанских  условиях  России  размножаются  и  дают  здоровое  потомство  без  вакцинации  и биостимуляторов.Будем  заниматься  пермокультурой  по  методу  Хольцера  и  других  ученых  практиков  почвенников.  Я  веду  фермерский  и  политический  блок  в  электронной  газете  Бизнес  онлайн,где  Вы  можете  познакомится  с  моими  статьями  по  фермерству  и  с  фильмами  про  австрийкого  фермера  революционера  Зеппа  Хольцера!


Фермер Мурат Сиразин.